第244章思念（1 / 2）

第244章 思念

张忠听说宋月兰正在为和悦饭店的蟹壳黄出口项目攻关、

他二话没说，立刻给予了食品厂能提供的最大支持。

“月兰，这事儿意义重大。”

张忠拍着胸脯，眼神里满是支持，“厂里的熟练工，你随便挑，要多少人，给多少人。”

蟹壳黄这种讲究手工、火候的传统点心，要大规模标准化生产，难度极大。

十名食品厂做事最细致的师傅被抽调出来，专门组成“蟹壳黄出口攻坚小组”，全力配合宋月兰的工作。

宋月兰面临的第一个核心挑战，就是标准化。

在国营饭店后厨，她凭经验和手感，能将蟹壳黄的美味发挥到十二分。

但工厂化生产，必须精确到克、度、秒，才能保证每一批、每一只的品质稳定可控。

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