第100章（2 / 2）

可惜没有椰子，林荼有些想吃椰子炖鸡了。清炖老母鸡虽然好吃，但没有椰子独特的甜滋滋的风味，再蘸上沙姜辣椒汁更是解腻又增香。

只可惜山上的气候不适宜种椰子树，林荼也只能想想了。

鸡已经炖上了，但要等中午才吃得上。

林荼拿出刚刚取出的内脏，打算炒一个芹菜鸡杂，用来拌面当做早饭吃。

她用淀粉将鸡杂抓一遍再清洗干净后，鸡胗、鸡心、鸡肝都切片，鸡肠则是切段。用生抽老抽胡椒粉腌制片刻后，烧热油爆香葱姜蒜辣椒，浓郁的香味爆开后，林荼往里扔了几个泡椒，顿时，又辣又酸的味道冲入鼻腔。

加入豆瓣酱炒出红油后，再加入鸡杂，大火让鸡杂迅速上色变得脆口，再加入切段的芹菜，炒断生。

最后，林荼加入一小勺淀粉水，使得诱人的香味能紧紧攀附在鸡

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