第596章（2 / 2）

艾米深吸一口气，空气中混合着苦瓜的微涩、荷叶的清芬和泥土的气息，让她浮躁的心渐渐沉静下来。

她明白，那个关于“苦尽甘来”的绝妙创意，最终需要靠这无数个精准、枯燥、重复的基础动作来实现。

好的想法与美味食物之间，隔着一道名为“基本功”的鸿沟。

下午两点，厨房度过了午市最繁忙的时段，进入短暂的休整。

第一次新品正式试制，在厨房一角专门清理出的区域进行。

苏浩泽提前安排好了工作，亲自坐镇。

陈厨主理，艾米被允许在旁观察学习，并负责一些辅助工作。

清洗荷叶、将预处理好的苦瓜片按厚薄大致分类、记录每次试验的参数。

厨房里，各种食材的气息更加浓郁。

老鸭焯水后的肉香、薏米浸

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