第165章（1 / 2）

滑不溜丢的草鱼，差点没从他手里摔到地上。

鱼尾不停地摆动，还甩了他一脸的水。

石盛宇把鼻子凑近了去闻鱼鳃的味道，果然和弹幕里说的一样。

“还真有一股土腥味。”

看来卖鱼的老板没有糊弄他，确实是新鲜的鱼。

跟着直播间里的教学，他有样学样地开始处理草鱼。

制作酸菜鱼时，草鱼的处理是关键步骤之一，特别是剔除鱼骨鱼刺，以确保成品的口感和安全。

将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，并清洗干净。

注意去除鱼腹内的黑膜，这是腥味的主要来源。

把草鱼从腹部剖开，背部相连。

用刀沿着鱼骨将鱼身两侧切开，使鱼身分为两半。

然后将鱼身平放，用刀从鱼尾开始，紧贴着

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