第80章（2 / 2）

不过想到齐鲁和赵暖阳是南方人,苏棠干脆决定做罗宋汤和小炒肉，南北皆宜。

本来她是想买十斤牛肋条和一些牛里脊肉的,可即便在这小县城里牛肉也不便宜，她只能买五斤肋条，牛里脊换成了猪里脊。

做罗宋汤的时候苏棠没用番茄酱，直接用十几个番茄小火熬成酱汁。浓郁的番茄味浸润了牛肋条肉，番茄特有的酸味不仅遮掉了肉的腥膻味道，还让人觉得肥肉不腻。

加了胡萝卜一起炖煮后，胡萝卜的甜又会压下过于浓烈的酸味，调和到适口的比例。

汤里蔬菜不少，除了必须的圆白菜、西芹、土豆和洋葱，苏棠还加进去了豆腐。

北方的豆腐没有南方的嫩滑柔软，但很适合放进汤里，融进了汤汁的味道，变成了汤的一部分。

苏棠其实还是耍了点小心思的。

“素

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